← L'Atlas des Terroirs Ouest et Sud de Madagascar

Baobab de Madagascar

Une huile rare extraite des graines de l'arbre millénaire. Riche en Oméga 3, 6 et 9, idéale pour les peaux très sèches.

· 6 min de lecture
Baobab de Madagascar — paysage du terroir
1 000+ Ans de vie du baobab
6 Espèces endémiques à Madagascar
Fév.–Avr. Récolte des gousses
Oméga 3-6-9 Équilibre lipidique rare

L'Âme du Terroir

Madagascar abrite à elle seule 6 des 8 espèces de baobab connues dans le monde. L'Adansonia grandidieri, le plus imposant, peut atteindre 25 mètres de hauteur et 9 mètres de diamètre. Ces colosses millénaires, dont certains spécimens comptent plus de 1 000 ans, sont les piliers d'écosystèmes forestiers secs irremplaçables. Leur huile, extraite des graines contenues dans les gousses récoltées à la main, offre un équilibre rare en oméga 3, 6 et 9.

La filière baobab malgache repose sur des groupements de collecteurs communautaires soutenus par des ONG locales et des certifications de commerce équitable. La récolte est strictement encadrée pour ne pas mettre en danger la régénération des arbres. Les volumes restent très limités — quelques tonnes d'huile par an — ce qui confère à l'huile de baobab un statut de rareté comparable à celui de l'huile de figue de Barbarie. L'Avenue des Baobabs de Morondava, classée monument naturel protégé, en est le symbole le plus connu.

1 000
ans d'histoire vivante — Certains baobabs de Madagascar ont traversé mille ans d'histoire humaine. Leur huile, issue d'une graine pas plus grande qu'une noisette, concentre un équilibre lipidique impossible à reproduire en laboratoire.

Conditions de Culture & Écologie

Forêts sèches décidues, zones côtières semi-arides.

Du Fruit à l'Huile : Processus d'Extraction

01
Récolte des gousses

Collecte manuelle des gousses ligneuses tombées naturellement de février à avril.

02
Extraction des graines

Brisage des gousses et récupération des graines sèches à l'intérieur — plusieurs graines par gousse.

03
Décorticage

Séparation manuelle du tégument de la graine pour accéder à l'amande riche en huile.

04
Pression à froid

Extraction mécanique à moins de 40 °C, produisant une huile dorée au toucher soyeux.

05
Filtration et conditionnement

Filtration sur tamis fin, contrôle du taux d'acides gras, puis conditionnement en flacon ambré.

Coopératives & Engagement Social

Groupements de collecteurs communautaires soutenus par des ONG locales.

Certifications & Traçabilité

Commerce Équitable — Garantit que les collecteurs reçoivent un prix juste supérieur au marché local, réinvesti dans les communautés.
Bio Ecocert — Certifie l'absence d'intrants chimiques dans une récolte qui est par nature sauvage et non traitée.

Volume de Production

Limitée par la saisonnalité et l'accès aux zones de récolte sauvages.

Questions Fréquentes